ごはん

カナダに来る前に、カナダの食事はすごい質素で、夜はレトルトピザを温めただけのものが出てくると資料に書かれていたので、食べ物はまったく期待しないで行ったんですが、フィリピン系の家族だからか、作る料理がフィリピン料理で、ちゃんと野菜をたっぷり使ったヘルシーな料理。ちょっと沖縄と似ているところもあり、毎日美味しい料理を頂いています。

三日目の朝、家族は出かけていて起きたらポーク目玉焼きが！
沖縄から持って行ったみそ汁と一緒に食べました。

三日目の夜？だったか、サーモンのグリルと、野菜炒め。
この家族は、旦那さんが毎日ご飯を作ります。奥さんは少し手伝うだけ。
旦那さんがいそいそ楽しそうに作っているのが面白いです。

四日目の夜は、お友達を呼んでパーティー。
手羽先は焦げがつくまでよく焼くのが普通のよう。
手前のプディングみたいなものは、フィリピンのデザートらしい。
卵とミルクを混ぜただけで、カラメルがかかっているので、甘ったるくなく美味しい。
その隣の黒いものは、seaweeds(海苔)。いとこのMelanieは海苔が大好き。
「I love seaweeds!!」と叫んで食べてました。

 このサラダが超おいしかった！目玉焼きの下に、野菜が敷き詰められてあって、その下にサラスパみたいなパスタの細いやつがあって、さっぱりとした味。これもフィリピン料理。

これは、いつかの夕ご飯。
ほうれん草のスープに、タケノコとチキンのココナッツクリーム煮。
ヘルシーで、これも美味しかった！
「kaori! just eat!」と言われて、お言葉に甘えてがつがつ食べてます。
野菜をたくさん使うので、野菜好きの私には嬉しい。

これも、いつかの夕ご飯。
スープには、ポテトとホウレンソウと豚肉が入っていて、少しすっぱい味がたまらなく美味しかったー。こんな、美味しいものを毎日食べてていいのか、というぐらい、美味しいです。
他の留学生に聞くと、私のホストファミリーはハイレベルで良い家だそうです。
ご飯もおいしく、よくお話もするので、会話の勉強にもなり、この家族で良かったなーとつくづく思う毎日です。